クロレラがパウダーに。料理に混ぜる「クロレラパウダー」を食べてみました

クロレラっていうと、錠剤のサプリが思い浮かぶのですが、今回紹介するのはパウダータイプのクロレラ。サン・クロレラの「クロレラパウダー」です。

»»»クロレラパウダー for Cooking

クロレラとは？

クロレラは緑藻類の一種で、たくさんの栄養素を含んでいます。

タンパク質、鉄分、葉酸、ビタミンB12、ビタミンD、ミネラル、葉緑素、食物繊維などが含まれており、昔から健康食品として親しまれてきました。

普通の緑黄色野菜よりも豊富に得鵜ようが含まれていますので、野菜不足の時やミネラル、ビタミンを摂りたいと思っている人にぴったりの食品です。

クロレラパウダーの特徴

一般的なクロレラって、錠剤のものが多いと思います。

ですが、サン・クロレラの「クロレラパウダー」は、パウダー状のクロレラです。

錠剤は手軽に飲むだけでで摂取できます。

しかし、この「クロレラパウダー」は料理に混ぜたりすることができるのが特徴なんです。

つまり、錠剤を飲みにくい人や、子供も食べることができるんですね。

1日の摂取量目安は、ティースプーン山もり1杯。

「クロレラパウダー」は微粒子パウダーですので、とても粉どけがよく、水やヨーグルトなどにもさっと溶けてくれます。

また、このパッケージも個人的に好感が持てました♪

クロレラって渋いイメージがあり、大人が飲むもの・・・という感じですが、このパッケージはかわいいイラストで、なんだかおいしそう～

クロレラパウダーを使ったレシピ

実際にクロレラパウダーを使って料理を作ってみました。

クロレラパウダー入りパウンドケーキ

材料

• クロレラパウダー　小さじ1
• ホットケーキミックス　120g
• 牛乳　大さじ2
• ハチミツ　大さじ3
• 卵　1個

オーブンをあらかじめ180度で温めます

ホットケーキミックスに牛乳、卵、ハチミツ、クロレラパウダーをまぜ合わせます。

まぜ合わせたら180度のオーブンで25～30分焼きます。

中まで火が通ったら出来上がり！

全然クロレラ感はなくって、抹茶っぽいんです。

でも、抹茶よりも緑の色が鮮やかに出るので、見た目もとってもおいしそう♪

もちろん味も甘くておいしかったです(*^^*)

緑のものって子供があまり食べたがらないのですが、このパウンドケーキはおいしく食べてくれました！

クロレラパウダー入りドライカレー

材料（2人分）

• にんじん　1本
• 玉ねぎ　半分
• にんにく　1片
• ひき肉　300ｇ
• カレー粉　大さじ1
• 塩、コショウ　少々
• コンソメ粉　小さじ2
• クロレラパウダー　ティースプーン山もり1杯

にんじん、玉ねぎ、にんにくはみじんぎりにして、しんなりするまで炒めます。塩、コショウを少々入れます。

火が通ったらひき肉を入れ炒めます。

カレー粉、コンソメ粉、クロレラパウダーで味を整えたら出来上がり。

見た目がどうしても緑になりますが、クロレラパウダーを入れるとなんだかコクが増したような感じです。

こちらもおいしくいただきました。

クロレラパウダーを使ってみた感想

サプリとして飲むクロレラの錠剤は、味もあまりおいしくないのですが、「クロレラパウダー」は料理として食べてしまうので、ストレスなく、食べることができました。

「普段の食事と味が違う？？」と思いがちですが、クロレラパウダーを入れても味に変化はほとんど感じられませんでした。

むしろコクが増しておいしくなっているかも(*^^*)

ただ、見た目がすべて緑色になってしまうので、料理の見た目を気にするときにはちょっと使いにくいかも・・・。

野菜嫌いのお子さんがいる方や、料理好きの方。健康、美容を気にするママにぴったりの「クロレラパウダー」。

手軽に取れるのが本当にイイ！！おすすめです！

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