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シソジュースを作ってみました

投稿日:

アドセンス




この時期(6月~7月)限定で売られている赤ジソ。

赤ジソ

これを使ってジュースを作ってみました。

シソジュースは

  • 花粉症やアトピーの改善
  • 血液をサラサラにする
  • 夏バテ防止
  • ダイエット効果
  • 美肌効果
  • 抗酸化作用

といった効果があります。

 

赤紫蘇ジュースの作り方

材料

  • 赤紫蘇 約100g
  • 水 500ml

 

  • リンゴ酢 大さじ5
  • キビ砂糖 大さじ4
  • はちみつ 大さじ2

 

  • 炭酸水 適量

 

①赤紫蘇をよく洗い、沸騰した鍋で煮ます。大体10分ぐらい。

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赤シソは煮ると、葉っぱが緑色になるんですよ。知ってましたか?

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②煮立ったら火を止めて、茶こしなどでこします。

赤シソジュース

 

保存容器は耐熱のガラス瓶を使用しました。

使う前にホワイトリカーや煮沸消毒で消毒をします。

 

濃い赤紫のジュースができました。

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③甘味を足していきます。

リンゴ酢、キビ砂糖、はちみつを入れます。

s-DSC_0587

私は甘めのジュースが好きなので甘めに作っています。

もっと足してもいいかな?

味をスッキリさせたい方は甘さを控えめに作ってください。

これでシソジュースの原液の完成です。

 

飲むときはコップに紫蘇ジュースの原液と炭酸(無糖)を1:1ぐらいの割合で割って完成です。

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炭酸で割るとおいしいのです~~

 

アドセンス

アドセンス

最後まで読んでいただき ありがとうございました。

 

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